ムンバイ街食堂のチキンカレーが思いのほか人気で、ただいま増産中です。
　何せ手作りなもので、一度に１２０人前が限度です。
　２個セットですから、60セットが一回の仕込み。

　手羽中をニンニク、ショウガ、スパイスで一晩寝かせ、コーンフラワーで揚げます。
　でも美味いですよ。

　月曜日には100セットぐらいはできていると思います。お待ちください。
　前にも書いたように、本来はムンバイでなく、「ボンベイ町食堂のチキンカレー」が雰囲気かな。
　あの埃と雑踏とアンモニア臭と、ジリジリと照り付ける太陽に、フィアットのタクシー（アンバサダーもあったかな）。

　そうそう、誇り高い物乞いもいました。
　お金を渡すと、何か呪文を唱え、英語で「君のために祈っておいた」と言っていました。

　そんな町を思い浮かべながらどうぞ。