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- 2020.05.15
キーマアンダコラプリ、販売開始
キーマの第2弾「ラムキーマアンダコラプリ」が、昨夜販売開始しました。
赤唐辛子、ココナッツが入ったキーマにゆで玉子の、西インド的キーマです。
画像のように、昨日書いた「超ガーリックライス」と食べると最高です。
この画像のガーリックライスには、ちょっと煎ったココナッツを振りかけ、よりインドっぽく。
東京はまだ自粛が続きます。
週末のディナーにもなる一品です。
しばらく、インドにも行きにくいですから、これを食べて、行った気分になってもらいたいです。
レトルト殺菌をすると、肉が痩せてしまうので、ラムにジューシーさを出すポークを加えました。
お子さまがいらっしゃるおうちでは、子供キーマと一緒にどうぞ❗