今、ネットショップでお出ししている「子供用キーマ」。
　https://www.delhi-shop.jp/shop/

　作ったのは息子でしたが、彼は3年間、娘の幼稚園のバザーでカレー担当ををしてきたそうですが、その時のノウハウからか、面白いことを言っていました。
　それは、「いかに、カレーを感じさせないか」ということだそうです。

　これは、とある老舗有名店のシェフも言っていました。
　中々の言葉ですねえ。「カレーカレーしないカレー」を求めているとか。

　さて今回の子供用キーマですが、そんなところから出来上がっているので、ちょっとアレンジメニュー、作ってみました。

　まずは「スパゲッティ・ミートソース」。
　その昔、ムンバイのホテルのイタリアンで食べたような、かるーくスパイスを感じるミートソース。
　ムンバイのはもっとソースたっぷりのスープスパゲッティっぽかったかな。
　デリーのは、しっかり煮込んであるので、旨味が出ています。

　次が「タコライス」。
　ま、ほとんどカレーライスですが、生野菜とナチョチップが変化球。
　チーズを乗せようと思いましたが、画像だとキーマが見えなくなりそうなので。

　そのほか、ゆでたジャガイモに混ぜる。それをグラタンやコロッケにする。
　ポテトサラダやマカロニサラダに混ぜる（コンビニ感覚か）。オムレツに入れる。炒飯に入れる。ピザトーストのソースにする。ディップにする。ホットドッグに入れる。

　など、かなりヘビーデューティーですな。もちろんそのままカレーで食べていただくように作っていますが。
　今月いっぱいは、子供たちも家にいますから、なんかの時に使ってみてください。