家カレーで、ブログ用の画像を撮るときや、見た目、あとは洗い物が楽な点もあって、ワンプレートにする事があります。

　そんな時、楕円形=オーバルの皿が、カフェ風でおしゃれっぽく感じてます。

　この画像は、女房がドライカレーを作った時です。
　これは、炊き上がったご飯にバターとドライカレーペーストを混ぜた、カレーピラフ的。
　カシミールもあり、なんかディナーになってます。

　画像下は、ニューヨークの白人シェフが作った「ポークビンダルー」。
　彼らの大好きなフライドポテトがしっかりと乗せてあったので、真似しました。
　一皿で完結してます。

　昔、大手外食産業の人から、「デリーのライスの量は多くてもったいない。サラリーマンは、これが一人前だと言われると、多少少なくても、一人前食べたと感じる習性がある」と言われました。
　今は死語の、高度成長期、モーレツ時代ですね。

　丸皿でカレーライスを食べ物と、つい「もう一口」とおかわりすることがありますが、オーバルだと、何か納得する自分がいます😜