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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
ネットショップ
2020.04.19

ご支援ありがとうございます!


 テレワークや自粛のための自宅待機で、「デリー」にご来店できないお客様のためにとネット販売した4品が、想像以上の早さで在庫切れを起こしました。

 ありがたいと同時に申し訳なく思っております。

 この土日も、閉店中のスタッフ総動員で、増産しておりますので、明日から順次再開していきます。

 実は、ネット販売に関しては、このあと「たまに食べるならこんなカレー」の鴨とスペアリブ。
 そして、カレー以外にも銀座店の肉料理を順次お出しする予定でいました。
 タンドーリチキン、ラム挽きのカバーブ、スリランカンスペアリブの3種を仕込んできました。

 新型コロナウィルスとの戦いは、終息が見えず、レストランビジネスも転換期に来ているように感じてきています。
 しかし、64年間というお客様との繋がりは、想像以上に強固であることがよくわかりました。

 この皆様のご支援を受け止めて、今まで培った技術、ノウハウを駆使して、美味しいカレーやお料理を作り続けていきたいと考えています。