アジアンフードのランチ、今回は、鯛の「パッタイ」です。
　私はタイ料理に、それほど詳しくないのですが、焼きそばです。
　海老の香り、ナンプラーの香りがする焼きそば。

　基本的に、タイ料理屋さんに行っても、いわゆるカレーを食べるのですが、たまに変化球で。

　ところで、インドにおける麺事情、近頃インドに行っていないので、過去の話かもしれませんが、チョウメン、中華、イタリアン（パスタ）は人気がありました。
　また、インスタントのマギーヌードルは、よく売れていました。
　一定量の湯で茹でて、ヌードルと麺を加えるのですが、どちらかというと「つゆそば」より「炒め」が主流で、ゆでこぼして炒めて食べていました。
　
　つゆそばは食べにくいのか、好みでないのか、そこは聞きませんでしたが。