DELHIデリー Online Shop

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2020.02.10

復活したカレー炒飯


たまに行く中華店で、メニューから消えた「カレー炒飯」が復活と言われたので、ランチに。

ご覧の通り、ちょっと盛り付けは雑?ですが、赤缶の香りがする炒飯でした。

先日、BSテレビで町中華をやっていましたが、そこで見たのが、一風変わった”カレー炒飯”。
それは、炒飯にカレーが掛かったものでした。
確かにカレー炒飯ですね。

さて今回食べたカレー炒飯ですが、個人的には、もっとラード臭というか、焦げたラードの香ばしい香りがする方が好みですね。
ただ量が多い多い。午後から仕事したくなくなります。