後れ馳せながら、1月2日の銀座のイベントにご来店くださいましたお客さま、ありがとうございました。
　特に、14時ぐらいまでは、混雑して、お待たせしてしまい、申し訳ございませんでした。

　キッチンも作る者、温める者、盛り付ける者と、大わらわでした。
　まあベテランを揃えていましたので、パニックにはなりませんでしたし、いつもと違うメニューが新鮮なのか、皆集中していました。

　私も一日おりましたが、思った以上に疲れず、また来年もやりたいと思ってしまいました😜😜

　今年のカレーは3種で、トゥールダルとクスクスのような、砕いた小麦(ダリア)とラム肉のハリーム、ゴマとピーナッツとココナッツのナスカレー･バガラベイガンと、青唐辛子風味のエビカレーでした。

　そして、デザートには、スパイス入りアプリコットジャム･クバーニを添えたアイスクリームでした。

　さて来年は･･･