10月から外食の消費税が、8%から10%に上がりました。
実は、前回の5%から8%になったとき、どうせ1年半後にまた上がるからということで、価格改定しませんでした。

そこから3年以上引っ張られ、かなり苦しくなりました。消費税分売り上げがへりますから。
会議でも、便乗ではありませんが、ここ2、3年の食材高騰もあり、ここで値上げという意見も。
しかし、世間の空気が厳しそうだし、結局、預り消費税分のアップ分2%に。

自身でも、とあるよく行く蕎麦屋さんが、内税から外税に変わり、10%上がりました。
やはり心情的に、足が遠のきますね。別に払えないほど高い訳でもないのに。

価格は難しい😔😔😔