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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2019.11.25

マトンカレーに


 家でカレーを食べる時、ついつい入れちゃうのが、ゆで玉子。
 小さな幸せ、プチ贅沢感が。

 一言加えると、冷たいのではなく、温かいのが好きです。
 昔は、ラーメン屋なんかで、カウンターに大鉢にゆで玉子が山盛り置いてあり、「好きなだけどうぞ」という店をよく見かけましたが。
 冷たいのが残念ですが、一人で行くと気が小さいので1個ですが、複数で行くと、2個は食べるというか、スープに入れてました。

 そして、玉子カレーではなく、チキンでもマトンでも、プラスアルファがプチ贅沢には重要。
 以前はコレステロールが高くなるから、1日1個と言われていましたが、今はコレステロールが高くないとのこと。

 カシミールにもチキンとゆで玉子で行きましょう。