一年ぶり以上になりますか、御徒町の「ラッフルズカレー」でランチ。
　2種を選ぶメニューがあり、マトンカレーとチキンのキーマにしました。
　理由は、記憶でマトンカレーがおいしかったのと、対なら水分の少ないキーマがいいかな、とほぼ直感でしょうか。

　キーマはクセのないチキンがパサつかず、スパイス感もあり、次に口に入れたマトンカレーは、カルダモンの香りが真っ先に来て、いい感じ。
　日本人料理人が作った、日本の米にあう、インドカレー。
　
　流行りのインスタ映えする盛り付けではありませんが、いい。
　こういう派手さはないけれど、実力のあるカレー屋があり、残ることはすばらしいことで、カレー文化が定着します。
　また、こういうお店を探しあてるのも楽しみです。
　まあ、ここに載せているカレー店は、皆、そういうお店ですが。