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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2019.07.13

梅雨寒には


 梅雨寒、雨のランチ。
 体に活を入れるべく、酸辣湯麺を。
 体の覚醒をと、追い胡椒、追い酢、追いラー油。

 これに体が猛反応。
 上半身のあらゆる汗腺が全開になり、もうダラダラ、ビショビショ。
 カシミールの反応との違いは、片栗粉のとろみが内臓まで熱い感じ。
 店を出たあとも汗引かず。

 でも、汗をかくと、体の表面からの気化熱で、涼しく感じます。
 やっぱりカシミールの方が、口の中をやけどしない分、良しかな。

 ま、ちょっと元気になった(気ですが)から、辛いもの大成功と言っておきましょう。