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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2019.07.12

旬の大阪カレー、池袋東武


 池袋東武百貨店のカレーイベント、昨日から始まりましたが、今人気の大阪カレー、一通り食べてしまいました。もちろんシェアして食べたことと(一人前でなく)、実際の店舗を知らないことで、評価が無責任なところがあります。

 まずは、今日までの出店である「創作カレーツキノワ」の「チキンカレーと軟骨入り鶏キーマ」。
 ダルも添えられて、きれいな色彩。
 シャバシャバ系チキンカレーと、軟骨の食感が楽しいチキンキーマの合い掛け。
 たまたまなのでしょうか、大阪系4店舗ともキーマが。

 ガーンと来るスパイス感ではなく、何とも優しいスパイスが、女性にも人気が出るのかな。
 デリーのガツン系、且つ昭和系のスパイスとは違い、平成、令和の香りがします。