DELHIデリー Online Shop

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2019.06.08

季節の変わり目


 東京も梅雨入りし、私には苦しい時季になってきました。
 
 気温もさることながら、高い湿度に弱いのです。
 歳とともに、汗をあまりかかなくなっては来ていますが、顎下の首にじっとりとかくのが気持ち悪い。

 こんな時は、シャバシャバカレーがいい。
 此処んところ、ポークだビーフだと騒いでいたが、やっぱり“シャバチキ“、チキンカレーだな。

 画像は前に作ったマレーシア風チキンカレーですが、また、アジア食材店で、東南アジアのどこかのカレー粉を買ってきて、適当にシャバチキを作って、この時季を乗り越えることにします。