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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2019.04.15

チキンカレー


 チキンカレーライスが食べたくて、ふと目についたインド料理店に。

 周りはほとんどナンと食べていましたが、タンドリーチキン付きのランチセットを「チキンカレーをライスで」と注文。

 ライスの量が多かった。
 カレーは、うーん、ちょっと香りが弱いかな。
 のどを通る時、スパイスの香りが鼻に抜けて欲しかったなあ。

 インドでも、たまにそう感じる食堂がありました。
 きっと、インド人は手で食べる人がいるせいか、カレーがぬるめのことがよくあります。

 日本人は熱々好みの人が結構いらっしゃいますから、そこら辺りも考えねばなりません。