エチオピアさんに伺うようになって、ずいぶん経つのですが、この「豆とチキンのカレー」は初めてでした。
　想像していたのは、ひきわり豆のダルでしたが、実際は皮付き豆が入っていて、びっくりしました。

　豆のカレーだけでもボリュームがあるのに、そこにチキンミートがたっぷり入っていて、かなりのもの。
　さらに、エチオピアさんはライスのボリュームがあるので。

　さて、私の感想。
　チキン、ビーフ、エビなどの単一素材のカレーの方が、カレーソースの味が生きていて好きかなあ、今のところは。
　
　まだ、野菜とチキン、ビーフなどの食べていないのもあるから、また食べてみましょう、