社長雑談 2019.01.06 お年玉クイズ、ヒント? お年玉クイズの第2問の、ポークビンダルーに使った酢ですが、これには、各店舗の限定カレーが含まれているところが、ポイントです。 私自身は、画像のココナッツ酢の他、モルト酢、米酢、穀物酢、バルサミコ酢、ワイン酢、この問題に入っている酢(1点だけですが)などや、それらのブレンドを使ってきました。 各店舗では、私のように酢に凝らず、常備の酢を使うか、逆に、私が使っていない酢を探してくるコックがいました。 これでヒントになりましたか?