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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリーのこと
2018.11.17

今年のカリーヴルスト


 昨年のクリスマスディナーセットの中でも、意外と人気のあったカリーヴルスト。
 ハム、ソーセージが大好きなもので、ドイツ名物ですが、「移民のクリスマス」と勝手に銘打って、メニューに加えてしまいました。

 しかし、思った以上の評価をいただき、今年も登場。
 実は撮影の日時が早いため、今年のソーセージが出来上がっておらず、実際とは多少異なります。
 実際はもう少し太く、パキッと感があります。

 そして今年はケチャップソースを別添にして、ケチャップ嫌いの方にも、と思いました。 
 マスタードもいいですもんね。

 また、昨年は、ドイツ式にケチャップ+カレー粉でしたが、カレー粉臭が鼻に付くので、嫌味のない?スパイスミックスにしました。

 手作りなので、人海戦術で乗り切るしかありませんので、数が作れません。
 また、メーカーにお願いしているソーセージは追加ができません。

 たぶん大丈夫だとは思いますが、食べてみたいかた、売り切れ前のお早めのご用命、お願いいたします。