- 社長雑談
- デリー上野店
- 2018.09.19
久しぶりのカシミール
私が、上野店でカレーを食べることができるのは、お客様が少ない時だけです。
2時近くても、お客様が多いなと思うと、1,2席空いていても、気が引けます。
で、この夏は食べられなかったのですが、昨日の1時過ぎ、前を通りかかると、すいている。蕎麦でもと思っていましたが、磁石のように店内へ。
そうそう休日明けの火曜日で、「本日のカレー」はビーフカシミールでなく、ビーフコルマ。
カシミールが食べたかったので、「カシミール」と頼み、何も考えずに「ポークで」と言ってしまいました。
夏の疲労が言わせたようで・・・
「混ぜ混ぜカレーに挑戦」と思ったのですが、「最後の一口どうする!」という心の叫びが聞こえて、混ぜ始めましたがやめました。
今日のポークカシミールは美味しかった。
ポークの脂の甘みが、カシミールとまったり絡み合い、口の中が喜んでいるみたい。
わき目も振らず食べ切ってしまいました。
この日の体調、味覚とぴったり合っカシミールポーク。
でも、頭がすっきりしているときはチキンかな。