- ドライカレー
- デリーのこと
- 2018.08.28
冷凍ドライカレー
東京、神奈川のセブンイレブンで、今日から冷凍ドライカレー(デリー監修)300g¥267(税込み)で販売されます。
製造はニチレイフーズさん、大変でしたね。我々からもセブンイレブン側からも、何度も修正を要求され、話し合いを重ね。作り直しを繰り返しました。
おかげで我々は、冷凍食品製造の方法や素材選びなど、勉強になりましたが。
デリーらしい、スパイス感はあるけど突出しない感じもあり、ライスも冷凍なのに固めにしっとり仕上がっています。
冷凍ですから、すぐ食べるというわけでなく、ストックしておけば便利だと思います。
ビリヤニ風にライタ、特にタマネギのライタを添えても。
9月中旬には全国にも販売を拡大される予定ですから、よろしくお願いします。