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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2018.08.26

カレーにタマゴ


 タマゴ好きです。
 子供の頃から好きでしたが、歳とってさらに好きになりました。コレステロールが増えないと発表があってから、なおさらでしょうか。
 
 その昔、創業社長の父に、タマゴを置きませんか?と提案し、「何言ってるんだ。立ち食い蕎麦屋じゃないぞ」、と無視されました😥

母とは気があって、「風邪のひきはじめには、ごはんに生タマゴを乗せ、上から熱々のカシミール掛けるといいわよ」と教えてもらいました。

 タマゴは物価の優等生といわれますが、確かに60年くらい前に、おつかいを頼まれ、乾物屋に行き、籾殻の上に大きさ別に並んでいて価格も違うタマゴを一個売り¥10~¥15のを買った思い出があります。

 今はタマゴがどの位置にいるのか難しいですが、“カレーにタマゴ“、生でも茹ででも、温玉でも、目玉焼きでも、いいですね。