- 社長雑談
- 2018.08.15
カレー屋めぐり 68
久~しぶりのエチオピアさん。
今回は初めてかな、ポークカレーを。
メニュー(ソラマチ店ですが)には、一番人気とも。
最近感じるのは、カレーにポーク、人気ですね。
ハラルが東京オリンピックに向けて、勢いが出るかと思いましたが、それほど盛り上がっていない、という話も食品関係者から聞きましたし。
さてポークカレー。
ポークはカレーの味を邪魔せずに、旨みはあるし、固くないし、いい相性だと思います。
こちらのカレーの味を存分に楽しめました。
野菜とのミックスもありますが、たまに伺うので、カレーの味を堪能したく、いつも単一にします。
ご馳走さまでした。