デリー銀座店、7月のディナーの一品は「スパイシー鶏手羽中揚げ」です。

　食べるところは少ないのですが、この手羽中、マイブームです。
　手羽元よりもモモ肉よりも柔らかくジューシーで、とても美味。

　今、この部位を使ってメニューを考案中でした。
　すると、銀座店がこれを嗅ぎ付け、「お先に！」とばかりに、かすめとっていきました。
　でも、やっぱりウマいんですよ、手羽中。
　ついつい手が伸びてしまいます。

　さてこっちも、もっとインパクトのあるものでも作って、ギャフンと言わせてやるかな。