ドライカレー、といってもカレーピラフ型の方ですが、最近再び脚光を浴び始めているような。

　我々は創業当時からメニューにも、そして瓶詰でも38年前から販売しています。
　それが近ごろ、そこここでホテルやレストランでも見られるようになりました。
　インドナード、ギークにビリヤニが持ち上げられたことも要因かもしれませんね。

　もちろん旧態依然としたものでなくて、かなり複雑化、装飾化されたものです。
　
　画像は、単純な発想で、30年以上前から作っている「チキンティカ乗せドライカレー」です。
　ここから、これ以上のものが創造できていませんが、楽しんでもらえる、食べたくなる「複雑系ドライカレー」に挑戦したいです。