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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2018.06.17

カレーはライスか?


 カレー大學の「カレーはライス派? ナン派?」というテーマのディスカッションに「ライス派」で参加しました。

 様々な角度の統計から数字を出し、ナンがかなりの勢いでライスに近づいてきているとか。
 
 この括り方がちょっとラフな感じもしますが、ある種、分かりやすいかも知れません。
 インド人の方もいて、ナンと限定するのではなく、ロティという表現でナン派になっていましたから。

 個人的には食べるのは、圧倒的にライスが多いですが、どちらも好きです。
 商売として考えると、日本人にとって、1日3回毎日食べても飽きないライスの方が、お客様の来店頻度が上がり、有利かなと思いますが。

 さて、ライスとロティ以外はないのでしょうか。
 いえいえ、うどんや蕎麦、パスタなどの麺類、イギリスのようにポテトもありますし、トウモロコシ系も。
 カレーの連れ合いの選択肢も広がりそうですね。