デリー銀座店、6月のディナーの一品は「ポーク６５」。
　もちろんデリーオリジナルで、インドで見たことはありません。

　今、少しずつカレー界で「ポーク」が注目されている感じがあります。
　インドカレー＝チキンorラムからビーフも出てきて、今はポークに来ているのでしょうか？

　ポークビンダルーも、インドカレー界では馴染みのものになってきましたし、中華カレーに、「カレー＝ビーフ」が常識だった関西でも、ポークカレーがずいぶん見うけられます。、

　６月は、梅雨のじっとりした季節。暑気払いとスタミナ回復に豚肉は最適です。
　スパイシーな豚の唐揚げ（米粉ですが）「ポーク６５」でビールもよし、また前菜の一品としても、カレーのお供でも行けます。

　どうか一度お試しあれ！