DELHIデリー Online Shop

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー東京ミッドタウン店
2018.05.01

ミッドタウン店、5月のカレー


 ミッドタウン店5月のカレーは、チキンムガライです。
 ムガール帝国の王朝料理で、マイルド、クリーミーなカレーです。
 
 今回は、ここに一工夫し、アジョワンの香りと、アクセントにマスタードオイルで炒めたインゲンを加えました。

 北インド料理のリッチ感を楽しんでください❗☀