社長雑談 ネットショップ 2020.06.12 ダル そしてポークビンダルー ダル(豆の外皮を取って2つ割にしたもの)が好きです。 日本でも、インドでも料理屋で、あれば頼んでしまいます。 イン...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.06.09 モーリシャス風タコカレー 今は、ポークビンダルーの再販売に向けて材料集めをしています。 ホールスパイスを煎って挽く、豚バラをマリネしてあげる、...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.06.07 タコカレー、やりたい❗ 「たまに食べるならこんなカレー」で、8年前に作った「モーリシャス風タコカレー」。 スタッフも、いや自分が食べたくなっ...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2020.06.05 ポークビンダルー物語 本日、ポークビンダルー、ネットショップで販売開始します、よろしく! 赤唐辛子香る辛い、現地そのままを意識して作りまし...... MORE
社長雑談 ネットショップ オンラインレストラン 2020.06.04 ポークビンダルー試食? 今回初挑戦の、ポークビンダルー・レトルト常温品を試食しました。 想像以上に辛口にできていました。 赤唐辛子の香りが...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2020.06.03 ポークビンダルー2020 東京アラートは発動されましたが、ミッドタウンも再開し、コックたちも、店に戻りました。 この自粛期間にレトルト殺菌...... MORE
社長雑談 デリー東京ミッドタウン店 2020.06.02 再開ミッドタウンと・・・ 再開したミッドタウン、ランチ時でしたが、思った以上にお客様がいらして、じり貧の3月より活気があるような。 あの当時は...... MORE
社長雑談 2020.05.30 You Tube で バターチキンを カレーパックのバターチキンが新しくなりました。 今までは、レトルト殺菌の鶏肉と1人前のバターチキンソースのセットでした...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2020.05.29 YOU TUBE デリー公式 まだまだご存知ない方も多いと思いますが、ひっそりと「YOU TUBE デリー公式チャンネル」をやってます。 始まって...... MORE