社長雑談 デリーのこと 2021.08.12 タコビリヤニ モーリシャス風 来週19日の木曜日、新宿伊勢丹B1催事コーナーにLOVE INDIAのビリヤニシリーズの1店舗として出ます(予定です、...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.08.10 またまたポークビンダルー お客様から、「ポークビンダルー」を定番に」というお声に、つい調子に乗って、また作ることにしました。 ま、今までとあま...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.08.06 ガーリックシュリンプのカレー、ケララスタイル どこへも行きにくい夏になりましたね。 ビーチリゾートも遠くなり、エアコンの部屋でじっとしている、エサはある、動物園の...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.08.04 ゴビ・マンチュリアン インディアン・チャイニーズの人気商品「ゴビ・マンチュリアン」。 ゴビはカリフラワー、マンチュリアンは満洲風という意味...... MORE
社長雑談 2021.08.03 やっぱりポークビンダルーが好きだ! 役得で、ポークビンダルーディナーをいただきました。 奥さん作のバンドゴビサブジ(キャベツのサブジ)とベンガルカレーと...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2021.07.31 銀座店のカレー、8月 デリー銀座店、8月のカレーは「ポークビンダルー」。 銀座店でも、夏の定番になってます。 今回は、バルサミコ酢が特長...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2021.07.31 ペリペリロリポップ、銀座店 デリー銀座店、8月のディナーは、ペリペリチキンロリポップです。 キューカンバーカチュンバーとパパドのセットもあります...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.07.29 ラムソーセージマサラ ラムソーセージマサラの試作です。 表面を焼いたので、香ばしく出来上がっています。 これとパン、ドサ、アッパム、イド...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.07.27 ラムソーセージマサラ ラムのソーセージ、久々の登場です。 今回は、ゴアの朝食を思い出して、ソーセージマサラに。 ホテルのビュフェでは、チ...... MORE