今週のアトリエデリーは、３種の肉が中心のセットメニューです。 　画像の黒いもの、これはインド北東部、ポークと黒ゴマのカレー（ティルガホリ、ティルポーク）です。 　アッサム料理を追っかけていた折、この料理を見つけて作った … 続きを読む 豚胡麻カレー　アトリエデリー