先週、気合不足で休んだ分、今週の11日（金）と12日（土）は、全員で北東インド料理のプレート作りを。 　まずは「ダックカレー」。家禽のアヒルのカレーです。 　ベンガル料理の影響か、パンチフォロンを使ったカレーに。 　や … 続きを読む 今週のアトリエデリーは